Sałatka z czerwonej kapusty

Poszatkowaną kapustę i jabłka starte na grubych oczkach wkładamy do garnka. Dodajemy masło, wino i sok z cytryny, a następnie solimy i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy rodzynki i mąkę rozprowadzoną w łyżce wody, mieszamy i gotujemy. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.

 

Składniki:

  • główka czerwonej kapusty
  • 3 jabłka kwaśne
  • pół szklanki wina wytrawnego
  • 2 łyżki masła
  • 15 dag rodzynek
  • sok z dużej cytryny
  • łyżka mąki
  • cukier
  • pieprz
  • sól