Kotlety z cukinii i szczypiorku

Cukinię myjemy, obcinamy końcówki i w skórce ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy ją do mięsa mielonego razem ze szczypiorkiem i jakiem. Doprawiamy pieprzem, ziołami prowansalskimi i solą. Dodajemy bułkę tartą i wyrabiamy mięso, z którego formujemy kotlety. Następnie obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.

 

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 30 dag mięsa mielonego z indyka
  •  bułka tarta
  • pęczek szczypiorku
  • jajko
  • pieprz
  • sól
  • zioła prowansalskie
  • olej

 

Cukinia Przepisy
10.00